week 4: Plant Sale

Vorige week was het nog koud met zonnestralen, deze week was het koud zonder zonnestralen. Een dikke trui was dan ook geen overbodige luxe. Begin van de week was er een collega van de foundation, op de farm om te kijken wat de trainees allemaal geleerd hebben in de afgelopen maand. Trainees laten zien wat ze gedaan hebben en voeren opdrachten uit. Er zijn boekjes met van allerlei thema´s die moeten worden afgewerkt. Deze maand was één van de thema's was kruiden. Een opdracht was het scheuren/splitsen van een mintplant. En de afgelopen weken hebben we vijf gewassen van de allium familie behandeld, wat de namen en kenmerken zijn van deze familie. Nu voor jullie in Engels de vijf meest bekende gewassen van de allium familie: onion, spring onion, leek, garlic and chives.
Het is verrassend hoeveel de trainees weten en onthouden. Het valt zeker op nu je er zo de nadruk op legt. Ze pakken meer informatie op dan dat je in eerste instantie denkt. De meeste trainees leren het vak door te doen en niet door leren uit de boeken. En door ze onder het werken vragen te stellen over de gewassen die ze verzorgen, steken ze toch het nodige wel op.

Vandaag was de Plant Sale en daarvoor moest toch ook nog het nodige voor gedaan worden. Alle verkoopbare planten moesten bij de entree uitgestald worden en worden voorzien van een prijskaartje. Door het koude weer zijn de zaailingen niet zo snel gegroeid dan dat we verwacht hadden. Dus over op plan B, order formulieren gemaakt zodat we later de zaailingen kunnen afleveren.
De weerberichten voor vandaag waren niet zo rooskleurig. Vanmorgen het eerste wat ik zag toen ik naar buiten keek: sneeuw. Dat beloofd een koude dag te worden. Maar we hebben ons niet van de wijs laten brengen (zo als veel Engelsen wel doen) en hebben de Plant Sale gewoon door laten gaan. Eerste uur goede aanloop, voor een dag als deze in Engeland. Een half uur eerder dan dat plan was toch de boel dicht gedaan. Op naar de warme chocolademelk want daar waren we wel aan toe.

Na drie uur als de trainees naar huis gaan, moet er nog de nodige administratie gedaan worden. Ik heb de taak op me genomen om plant labels te maken. Op de labels staan plaatjes van het gewas en de naam. Dit zou de trainees moeten helpen om de namen te leren van de gewas. Maar ook helpt het bij het onkruid wieden en oogsten, wat op de plaatjes staat waar je op moet letten. Het is leuk om te doen, wat help ook mij om alle Engelse namen van de gewassen te leren.

Dit was het voor deze week, het was weer een bijzondere week.

Groeten Trijnie